ROSÉ

Vitigno: Syrah & Chardonnay

Alcol: 12.5% vol

Invecchiamento: 4 mesi

Capacità d’invecchiamento: 3 anni

Vendemia: Raccolta manuale da fine settembre/inizio ottobre.

Tecniche: uve rafreddate a 5°C e pressate leggermente, macerazione molto breve per un colore ottimale. Fermentazione controllata a 15-18℃. Affinamento in acciaio. Design innovativo della bottiglia con tappo in vetro che protegge perfettamente il vino dai danni dell’ossigeno.

Note Degustazione:

Colore: toni cipria di rosa petalo pallido.

Profumo: Un ricordo aromatico dell’estate con note di pesca, agrumi e caprifoglio.

Palato: Una fresca acidità. Leggero, rinfrescante e molto facile da bere.

Abbinamenti: Granchio, pesce alla griglia e insalate estive. Pasta con sughi cremosi, soufflé e dolci. Da gustare durante pigri pranzi estivi o un aperitivo. Peffect per pic-nic grazie al tappo in vetro.