Come molti dei migliori vigneti in Francia che stabiliscono le migliori pratiche e che a Bordeaux hanno una media di 6 ettari, abbiamo la fortuna di avere la stessa estensione nel miglior terroir della nostra regione con accesso alle migliori attrezzature.
“Per trasmettere i sapori e i profumi che la natura ci ha regalato al bicchiere” crediamo che ci siano 8 passaggi in cui il miglior vino può distinguersi: